冬季是雾霾的天气的高发季节,加上天气寒冷干燥,小朋友感冒咳嗽的比较多。在这里介绍一个名医推荐的清肺止咳的食疗方,简单有效,味道甜甜的小朋友也一定会喜欢,家有孩子的朋友不妨一试。 1、主料:荸荠 荸荠若干,洗净去皮,备用。 荸荠又名马蹄,不仅其外表像栗子,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又能做蔬菜食用,能够生津润肺、清热化痰。
2 配料: 雪梨 雪梨一只,去皮,切块备用。 雪梨具有生津止渴、润喉去燥,使人清爽舒适的作用,适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。雪梨还可以化痰止咳,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。雪梨还能滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3 选料:甘蔗 甘蔗一段去皮,去掉两头骨节处部分。 甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效;甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。 制作步骤:将洗好的荸荠,切好的雪梨、甘蔗块放入锅中,加少量冰糖(几块即可),添水,煮至雪梨软烂就可以了。
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