在“安全为首、生命至上”的发展理念下,为了进一步强化食品安全管理,严格食品食材的进货渠道,提升食堂工作的管理水平,9月18日下午,我园召开了新学期食堂食品安全供货商工作会议,呙中慧园长高度重视亲自参加,并邀请了区食药监局管理二科的段炼科长参会指导。 会议由总务主任邓从翠主持,对前期的食品食材供货情况做了小结说明后,段炼科长从食品安全的专业角度,针对“供货商应该做什么和幼儿园应该做什么”做了食品安全风险防范的科学指导,进一步规范了工作流程,希望供货商在竞争中确保自身和产品的资质,同时高度肯定了我园在食品安全上做出的成效和建立的口碑;呙中慧园长作了讲话,感谢食药监局对商幼一直以来的关心与重视,对参会的九家供货商提出了“有能力、有良心、有资质”的三点要求,对食堂的管理工作提出了具体的意见,一是严格验货,建立评价机制,二是严格索证索票,严把食品安全关,三是严格日常管理,加强日常抽查,不断适应新形势、新要求,保持商幼“湖北省放心食堂”的品牌,让食品安全工作再迈新台阶。
|
版权所有:湖北省荆州市商业幼儿园 联系电话:0716-8119918 8851450 地址:湖北省荆州市沙市区公园路22号 邮政编码:434000 页面执行时间0.9531秒 查询数据库83次 鄂公网安备 42100202000036号 |